Intendente Alvear recibe los cerdos decomisados, los mismos serán sacrificados e incinerados.
A raíz de una investigación por la muerte de una persona a la que se les detectó la enfermedad en la ciudad de General Pico.
Por los supuestos casos de triquinosis detectados por Salud Pública de la Provincia en esta ciudad, personal de SENASA secuestró ayer una importante cantidad de cerdos en un campo cercano a la Ruta Provincial 4.
Sospechan que la muerte de una persona, registrada días atrás, podría tener vinculación con el consumo de alimentos contaminados.
El caso es tratado en silencio sin brindar información por parte de autoridades provinciales.
En el dia de ayer pudimos confirmar por fuentes cercanas a nuestro medio de comunicación como se manejó todo el caso a partir de la aparición de al menos un caso de triquinosis en una persona.
El Ministerio de Salud advirtió la semana pasada sobre casos sospechosos de triquinosis en la ciudad de general Pico y confirmo su intervención.
La única información oficial que se brindó frente a la sospecha de los casos, es que se evaluó la situación y concluyó en que, la producción de la faena de animales implicado fue distribuida entre una sola familia y sus allegados.
Se confirma por las personas que consumieron el alimento, se han indicado las pautas a seguir y se decomisó el resto del alimento elaborado, según se informó oficialmente de Salud Pública.
SENASA ha intervenido oportunamente en el establecimiento productor del cerdo procesado.
Procedimiento
SENASA habría secuestrado aproximadamente 50 cerdos en un campo cercano a la Escuela 84 y la Ruta Provincial 4.
Los animales fueron trasladados a nuestra localidad (Alvear), donde en instalaciones adecuadas se sacrificaron e incinerados los 50 cerdos a los que se les detecto el parásito que provoca la triquinosis.
Sospecha
Desde los Tribunales de la segunda circunscripción admitieron conocer la versión del caso, pero confirmaron que ni la familia damnificada, ni autoridades sanitarias provinciales radicaron denuncia al respecto.
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